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陇货百科

牛肉小饭

牛肉小饭,是甘肃省张掖最有名的物色美食早餐,入口牛肉嫩滑爽口,面丁疙瘩爽滑无比,口感特别好。 牛肉小饭里面的牛肉都是选取的新鲜的 ……[查看详细]

陇味特色小吃 - 羊肉垫卷子

甘肃河西走廊地区的地方特色小吃,源于甘肃省永昌县和山丹县一带,是当地传统名菜。 羊肉垫卷子是甘肃河西走廊地区的地方特色小吃,发源 ……[查看详细]

陇味精品-河沿面片

河沿面片,是享誉陇上的饮食精品。它诞生于20世纪70年代,是由解放前留传下来的广河最有名的炒面片演变而来的。因这种烹饪技法最早源于广 ……[查看详细]

一窝丝

一窝丝,又叫金丝饼、盘香饼,是甘肃白银市的地方传统面点,具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。传统的一窝丝以巴彦淖尔盟特产雪花粉制作 ……[查看详细]

糊锅

糊锅是酒泉的特色小吃。 酒泉最具代表性的小吃应该就算糊锅了,尤其是老酒泉人最爱吃,卖糊锅的店主在店门口架上一口大锅,汤料用鸡汤, ……[查看详细]

八盘梨是礼县优良梨种之一

八盘梨是礼县优良梨种之一,因其形状扁圆如盘,农历八月成熟且可收藏到冬食用,故名冬八盘。生产历史悠久,在明嘉靖年间就开始大量栽培。 ……[查看详细]

凉州八景

凉州,古地名,即甘肃省中部的武威市,地处河西走廊东端,是古丝绸之路上的重镇,史有 四凉古都,河西都会 之美称,素有银武威之称,自 ……[查看详细]

乌龙头

乌龙头是袍木(植物名)芽的别称,又名木龙头,属五加科,落叶灌木乔木,在甘肃天水林区、陇南山地、漳县阴湿山区与其它林木混生,喜连片 ……[查看详细]

文县纹党参

文县纹党,中草药党参的一种,甘肃文县特产,中国国家地理标志产品。为甘肃省四大名药之一,文县是纹党的原产地,纹党的野生家种始于清代 ……[查看详细]

西北美食甘肃篇——“百...

这是用发菜作配料的名菜。用一只肥母鸡,取下鸡脯,鸡里脊,加脂肉剁成细泥,加水、蛋清、精盐,搅成鸡茸。剩下部分加葱、姜、精盐上笼蒸 ……[查看详细]